POZNAVANJE BLAGA

Kaj je presna torta?
Kje na prodajnih policah najdemo melaso?
Katero moko imenujemo krušna moka – rženo ali koruzno?
Na taka in podobna vprašanja iščemo odgovore pri strokovnem predmetu Poznavanje blaga (PBL).
Spoznavamo sladkor, moko, sokove, gobe ….. Da je pouk razgiban, se včasih prelevimo v ,,kuharje,, in pripravimo testenine, štruklje, torte, tudi kruh pečemo … Vse z namenom, da se kaj naučimo.